La cuisine japonaise

Je me suis essayée à la cuisine japonaise aujourd'hui (et depuis quelque temps). Je dois dire que je comprends pourquoi, dans les animes, les héroïnes passent leur temps à rater leur repas. C'est parce qu'ils font tout avec du riz collant/gluant !!! C'est normal que ça finisse par donner n'importe quoi...

Vous aurez compris, j'ai eu un "FAIL" lamentable. Mes mochis, faits avec amour et passion, se sont avérés aussi collants et gluants que de la colle et de la glue. Heureusement que je n'avais pas mis de colorant vert ou jaune, ça leur aurait valu le surnom de ... Bon, vous devinez, j'imagine.

Malgré tout, Éric affirme qu'il m'aime. Du même souffle, il me suggère que je devrais peut-être m'en tenir à la cuisine nord-américaine. Les bons vieux muffins, les gâteaux, le pâté chinois, etc.

Je vais donc m'en tenir à cela pour l'instant. Mais en fouillant l'internet à la recherche de la cause de mes nombreux échecs, je me suis rendue compte que personne n'a l'air de connaître les quantités exactes des ingrédients de chaque recette. En tout, j'ai trouvé trois recettes différentes. En fin de compte, j'ai sûrement essayé celle des "glue-mochi". Ce n'est que partie remise.

Mochis, je vous déclare la guerre. Un jour, je saurai vous maîtriser et je rirai, je rirai c'est une promesse... :D

Et je ne parle pas des sushis, ni de la soupe Miso. Ça, c'est une autre histoire !